It's all just talk

> Recipes > before pressure cooker

Κριτσίνια

Υλικά :

600 γρ αλεύρι ολικής
1 μπέικιν (20gr)
1 κ.γ αλάτι
1 κ.γ ζαχαρη
100 γρ ηλιόσποροι θρυμματισμένοι
3/4 ποτηριού ελαιόλαδο
3/4 ποτηριού νερο

Εκτέλεση :

Σε ένα μπολ ρίχνετε :

το μισό αλεύρι
το μπέικιν
το αλάτι
την ζάχαρη
του ηλιόσπορους και ανακατεύετε.

Προσθέτετε

το λάδι
το νερό και ανακατεύετε.

Στην συνεχεια ρίχνετε σιγά σιγά το υπόλοιπο αλεύρι πλάθοντας παράλληλα μέχρι να έχετε μια εύπλαστη ζύμη.Αν σας θρυμματιζετε προσθέτετε λίγο νεράκι ακόμα.

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180c.

Αλείψτε το ταψί με λάδι αν δεν έχετε λαδόκολλαι. Πλάθετε το ζυμάρακι σε σχήμα που επιθυμείτε και τοποθετείτε σε λαδόκολλα.

Ψήνετε σε προθερμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα περίπου

ps : Στον φούρνο μου, ύψος στην προτελευταία σκάλα, αντίσταση πάνω κάτω, για 45 min.