Δεν μου αρέσουν οι φακές να είναι σούπα..
100gr φακές
420ml νερό
1 μεγάλο κίτρινο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
2 δάφνη
90ml χυμό ντομάτας [2]
ghee ή λάδι
1/2 tsp αλάτι
1/4 tsp garam masala ή πιπέρι
50gr κομμάτι σπανάκι καταψυγμένο (προαιρετικό)
Εκτέλεση :
κόβουμε με μαχαίρι ( όχι blender ) το...