It's all just talk

Eδώδιμες ίνες (γνωστές και ως Φυτικές ίνες)

Είναι ένα είδος (μη εύπεπτου) υδατάνθρακα που βρίσκεται γενικά σε φυτικά τρόφιμα, συμπεριλαμβανομένων των φρούτων, των λαχανικών και των σιτηρών. Ως αναγκαίο μέρος μιας υγιεινής διατροφής*, οι εδώδιμες ίνες είναι ζωτικής σημασίας για τη φυσιολογική πέψη. Υπάρχουν δύο κατηγορίες εδώδιμων ινών, οι αδιάλυτες και οι διαλυτές, που έχουν και οι δύο το δικό τους διαφορετικό ρόλο στο πεπτικό σύστημα. Σε αντίθεση με άλλους πολύπλοκους υδατάνθρακες, οι εδώδιμες ίνες δεν διασπώνται εύκολα από το πεπτικό σύστημα. Για αυτό, πολλές παραμένουν άπεπτες και προσθέτουν όγκο καθώς ταξιδεύουν μέσω του λεπτού εντέρου.

ΛΑΜΒΑΝΩ ΑΡΚΕΤΗ ΠΟΣΟΤΗΤΑ;

Οι εδώδιμες ίνες είναι ο πιο σημαντικός διαιτητικός παράγοντας που βοηθάει στη διατήρηση της κανονικής λειτουργίας του γαστρεντερικού συστήματος. Για τον λόγο αυτό, οι ενήλικες συνιστάται να καταναλώνουν 259 εδώδιμων ινών ημερησίως. Ωστόσο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν καλύπτουν τις ημερήσιες ανάγκες τους σε εδώδιμες ίνες. Έρευνα έδειξε ότι το 72% των αντρών και το 87% των γυναικών δεν καλύπτουν τις διατροφικές τιμές αναφοράς των 25γρ εδώδιμων ινών ημερησίως. Αν η τρέχουσα πρόσληψη σας σε εδώδιμες ίνες είναι χαμηλή, αυξήστε σταδιακά την κατανάλωση σας σε εδώδιμες ίνες και πίνετε άφθονο νερό.

https://fit-4-all.com/ti-einai-edodimes-ines/

#edodimes